Aşçılık Ustalık Belgesi: Aşçılık, yemek hazırlama sanatıdır. Bir aşçı, yemekleri lezzetli ve görsel olarak çekici bir şekilde hazırlar. Aşçılık eğitimi almak, farklı mutfak tekniklerini öğrenmek ve hijyen konusunda bilgi sahibi olmak önemlidir.
Pasta ve Tatlı Yapımı Ustalık Belgesi: Pasta ve tatlı yapımı, hamur işleri, kekler, kurabiyeler, pastalar ve diğer tatlılarla ilgilenir. Bu alanda eğitim almak, malzemeleri doğru kullanmayı, süsleme tekniklerini ve lezzetli tatlılar yapmayı içerir.
Fırıncılık Ustalık Belgesi: Fırıncılık, ekmek, poğaça, börek ve diğer hamur işlerinin üretildiği alandır. Fırıncılık eğitimi, hamurun hazırlanması, fırın teknikleri ve ürünlerin sunumu hakkında bilgi verir.
Kantin İşletmeciliği Ustalık Belgesi: Kantin işletmeciliği, okullar, iş yerleri veya spor tesislerinde kantinlerin yönetilmesini içerir. Kantin işletmecileri, stok yönetimi, hijyen kuralları ve müşteri ilişkileri konularında bilgi sahibi olmalıdır.
Kasaplık Ustalık Belgesi: Kasaplık, et ürünlerinin kesilmesi, hazırlanması ve satılmasıyla ilgilenir. Kasaplık eğitimi, et türleri, kesim teknikleri ve hijyen konularını kapsar.
